Naomi OGAKI [ナオミオオガキ]

オーナー大垣直巳が11年間の修行中、最も影響を受けた料理人との出会いがあり、深く慣れ親しんだプロヴァンス地方とアルザス地方。それらの地方でフランス人が食する料理、そしてその土地で生まれたワインのマリアージュをお気軽にお楽しみください。しっかりとしたお食事でも、お酒と一緒に軽くおつまみだけでも、お好きなシーンでご利用いただけるよう、心よりお待ちしております。オーナー大垣直巳が11年間の修行中、最も影響を受けた料理人との出会いがあり、深く慣れ親しんだプロヴァンス地方とアルザス地方。それらの地方でフランス人が食する料理、そしてその土地で生まれたワインのマリアージュをお気軽にお楽しみください。しっかりとしたお食事でも、お酒と一緒に軽くおつまみだけでも、お好きなシーンでご利用いただけるよう、心よりお待ちしております。

2024.11.11: クリスマス特別ディナーのご案内
2024.11.08: クリスマス・年末年始◆限定オードブルのご案内◆
2024.10.21: 『028market』出店のお知らせ
2024.10.13: 『あぜみち滝の原店20周年感謝祭』出店のお知らせ
2024.10.05: 『 EGG FES. × MURASUZUME 』出店のお知らせ

フランス時代を共に過ごした仲間に敬意を表し、伝統的なフランス郷土料理をアレンジしたものを「Naomi OGAKI」のスペシャリテとして、一番におすすめさせていただきます。

パテ　アン　クルート ¥1,600（1,760）
ミートパテをパイで包み焼きにし、ジュレと共に冷やし固めた料理
ブーダン　ノワール ¥1,800（1,980）
豚肉を丸ごと煮込み、豚血と練り合わせて香ばしく焼き上げた料理
タルト　フランベ ¥1,800（1,980）
庶民から最も愛される、アルザス地方伝統のピザ
本日のスペッツェル （スタッフにお尋ねください）

アルザス地方伝統のパスタ料理
ベッコフ ¥6,800〜(7,480〜)
アルザス地方を代表する煮込み料理を、鶏肉を使って「Naomi OGAKI」風にアレンジ
※2～4名分[要予約]前日までの予約で承ります。

オリーブのマリネ ¥700（770）
フランス産黒豚の生ハム
（24ヶ月熟成） ¥2,800（3,080）
フランス産黒豚の生ハム
（24ヶ月熟成・ハーフ） ¥1,500（1,650）
フランス・リヨン産サラミ ¥900（990）
自家製ピクルス ¥700（770）
季節のスープ （スタッフにお尋ねください）
人参のラぺ ¥700（770）
フランス産
根セロリのレムラード ¥800（880）
サラダヴェルト ¥900（990）
バター炒りナッツ ¥700（770）
ドライフルーツの
盛り合わせ ¥700（770）
アルザス産ザワークラウト ¥900（990）
鮮魚のリエット ¥1,600（1,760）
木の子の冷製マリネ ¥900（990）
エスカルゴの
香草バター焼き ¥1,800（1,980）
砂肝のコンフィ ¥1,000（1,100）
アルザス風
じゃが芋のフリット ¥800（880）
クリーミーマッシュポテト ¥900（990）
厳選チーズの
盛り合わせ ¥1,800〜(1,980〜)
おまかせリゾット （スタッフにお尋ねください）

メゾンカイザーのパン

1切（1/8本） ¥220（242）
1本 ¥1,600（1,760）

ブリオッシュア・ラ・ビエール ¥1,400（1,540）
ビールを染み込ませたフレンチトーストに、ビールアイスを添えて
ヌガーグラッセ
～façon Naomi OGAKI～ ¥1,000（1,100）
Ça c'est ヴァニラアイス ¥700（770）
自家製ソルベ盛り合わせ ¥700（770）
グラニテ ¥700（770）
本日のデザート （おすすめメニューをご参照ください）
デザートプレート
（メッセージ付）

[要予約]※お誕生日や記念日にオススメ

（詳細についてはご相談承ります）
ホールタルト~Naomi OGAKI
自家製季節のタルト~

[要予約]※3日前までの予約で承ります。

（詳細についてはご相談承ります）

シェフのおまかせコース 詳細はこちら

ご予算に応じてその日（時）の旬の食材を使ったおまかせコースです。（要予約）
パーティープラン 詳細はこちら

料理とフリードリンク（2時間）を組み合わせました。
団体での会食に最適なプランとなっております。

オリーブのマリネ ¥700（770）
フランス産黒豚の生ハム
（24ヶ月熟成） ¥2,800（3,080）
フランス産黒豚の生ハム
（24ヶ月熟成・ハーフ） ¥1,500（1,650）
フランス・リヨン産サラミ ¥900（990）
自家製ピクルス ¥700（770）
季節のスープ （スタッフにお尋ねください）
人参のラぺ ¥700（770）
フランス産
根セロリのレムラード ¥800（880）
サラダヴェルト ¥900（990）
バター炒りナッツ ¥700（770）
ドライフルーツの
盛り合わせ ¥700（770）
アルザス産ザワークラウト ¥900（990）
鮮魚のリエット ¥1,600（1,760）
木の子の冷製マリネ ¥900（990）
エスカルゴの
香草バター焼き ¥1,800（1,980）
砂肝のコンフィ ¥1,000（1,100）
アルザス風
じゃが芋のフリット ¥800（880）
クリーミーマッシュポテト ¥900（990）
厳選チーズの
盛り合わせ ¥1,800〜(1,980〜)
おまかせリゾット （スタッフにお尋ねください）

メゾンカイザーのパン

1切（1/8本） ¥220（242）
1本 ¥1,600（1,760）

シェフのおまかせコース

ご予算に応じてその日（時）の旬の食材を使ったおまかせコースです。（要予約）
パーティープラン

料理とフリードリンク（2時間）を組み合わせました。団体での会食に最適なプランとなっております。

フランス時代を共に過ごした仲間に敬意を表し、伝統的なフランス郷土料理をアレンジしたものを「Naomi OGAKI」のスペシャリテとして、一番におすすめさせていただきます。

パテ　アン　クルート ¥1,600（1,760）
ミートパテをパイで包み焼きにし、ジュレと共に冷やし固めた料理
ブーダン　ノワール ¥1,800（1,980）
豚肉を丸ごと煮込み、豚血と練り合わせて香ばしく焼き上げた料理
タルト　フランベ ¥1,800（1,980）
庶民から最も愛される、アルザス地方伝統のピザ
本日のスペッツェル （スタッフにお尋ねください）

アルザス地方伝統のパスタ料理
ベッコフ ¥6,800〜(7,480〜)
アルザス地方を代表する煮込み料理を、鶏肉を使って「Naomi OGAKI」風にアレンジ
※2～4名分[要予約]前日までの予約で承ります。

オリーブのマリネ ¥700（770）
フランス産黒豚の生ハム
（24ヶ月熟成） ¥2,800（3,080）
フランス産黒豚の生ハム
（24ヶ月熟成・ハーフ） ¥1,500（1,650）
フランス・リヨン産サラミ ¥900（990）
自家製ピクルス ¥700（770）
季節のスープ （スタッフにお尋ねください）
人参のラぺ ¥700（770）
フランス産
根セロリのレムラード ¥800（880）
サラダヴェルト ¥900（990）
バター炒りナッツ ¥700（770）
ドライフルーツの
盛り合わせ ¥700（770）
アルザス産ザワークラウト ¥900（990）
鮮魚のリエット ¥1,600（1,760）
木の子の冷製マリネ ¥900（990）
エスカルゴの
香草バター焼き ¥1,800（1,980）
砂肝のコンフィ ¥1,000（1,100）
アルザス風
じゃが芋のフリット ¥800（880）
クリーミーマッシュポテト ¥900（990）
厳選チーズの
盛り合わせ ¥1,800〜(1,980〜)
おまかせリゾット （スタッフにお尋ねください）

メゾンカイザーのパン

1切（1/8本） ¥220（242）
1本 ¥1,600（1,760）

ブリオッシュア・ラ・ビエール ¥1,400（1,540）
ビールを染み込ませたフレンチトーストに、ビールアイスを添えて
ヌガーグラッセ
～façon Naomi OGAKI～ ¥1,000（1,100）
Ça c'est ヴァニラアイス ¥700（770）
自家製ソルベ盛り合わせ ¥700（770）
グラニテ ¥700（770）
本日のデザート （おすすめメニューをご参照ください）
デザートプレート
（メッセージ付）

[要予約]※お誕生日や記念日にオススメ

（詳細についてはご相談承ります）
ホールタルト~Naomi OGAKI
自家製季節のタルト~

[要予約]※3日前までの予約で承ります。

（詳細についてはご相談承ります）

シェフのおまかせコース 詳細はこちら

ご予算に応じてその日（時）の旬の食材を使ったおまかせコースです。（要予約）
パーティープラン 詳細はこちら

料理とフリードリンク（2時間）を組み合わせました。
団体での会食に最適なプランとなっております。

オリーブのマリネ ¥600（660）
フランス産黒豚の生ハム
（24ヶ月熟成） ¥2,600（2,860）
フランス産黒豚の生ハム
（24ヶ月熟成・ハーフ） ¥1,400（1,540）
フランス・リヨン産サラミ ¥700（770）
自家製ピクルス ¥600（660）
アルザス産ザワークラウト ¥900（990）
季節のスープ （スタッフにお尋ねください）
人参のラぺ ¥600（660）
フランス産
根セロリのレムラード ¥700（770）
サラダヴェルト ¥800（880）
バター炒りナッツ ¥600（660）
ドライフルーツの
盛り合わせ ¥600（660）
鮮魚のリエット ¥1,600（1,760）
木の子の冷製マリネ ¥850（935）
エスカルゴの
香草バター焼き ¥1,800（1,980）
砂肝のコンフィ ¥1,000（1,100）
アルザス風
じゃが芋のフリット ¥700（770）
クリーミーマッシュポテト ¥900（990）
厳選チーズの
盛り合わせ ¥1,800〜(1,980〜)
おまかせリゾット （スタッフにお尋ねください）

メゾンカイザーのパン

1切（1/8本） ¥220（242）
1本 ¥1,600（1,760）

シェフのおまかせコース

ご予算に応じてその日（時）の旬の食材を使ったおまかせコースです。（要予約）
パーティープラン

料理とフリードリンク（2時間）を組み合わせました。団体での会食に最適なプランとなっております。

〒320-0861　栃木県宇都宮市西1-1-2

Tel 028-680-4446

: 18：00 - 25：00まで入店可
: 火曜定休（他、不定期でお休みをいただく場合もございます）

※営業日の13：00〜25：00がご予約受付時間となります。

: 高校を卒業と同時に単身渡仏後11年間、プロヴァンス地方・アルザス地方の星付きレストランにて修行、料理長を務める。帰国後は音羽和紀氏に師事し、料理長を務める。2014年NaomiOGAKIを宇都宮市にオープン。2015年にコート・デュ・ローヌワイン、2016年にアルザスワインのシュヴァリエを受賞。2016年横浜市にVers〜parNaomiOGAKI〜をオープン（パリ店オープン準備のため2021年クローズ）。2022年Le703をパリ17区にオープン。

Naomi OGAKIでは、一緒に働く仲間を募集しています。
お気軽に、お問い合わせください。

連絡先

TEL.028-680-4446028-680-4446　／　採用担当：大垣（おおがき）

業務内容: 接客、調理補助、洗い場、事務作業
雇用形態: 社員・アルバイト・パート
勤務時間: 社員…面接時にて詳細説明
アルバイト・パート【昼】…13：00〜17：00（週1日〜/3h〜）
アルバイト・パート【夜】…18：00〜23：00（週1日〜/3h〜）
※時間と曜日と業務内容は応相談可
給　　与: 社員：経験考慮・要相談
※アルバイト・パート：1,010円〜（経験考慮・要相談）
福利厚生: 各種社会保険完備
休　　日: 月6日（定休日の火曜を含む）
夏季・冬季休暇あり
資格経験: 資格不問・未経験者歓迎
年　　齢: 不問
対　　象: 明るく元気な方。飲食業（料理・接客・ワイン）に興味がある方。